Kluseczki a'la śląskie

Kluski:
- 0,5 kg ugotowanych i utłuczonych ziemniaków,
- około 0,5 szkl. kaszy manny
- 1 jajko
- sól
- mąka pszenna na oko - aby ciasto się nie kleiło.

P przestudzeniu ziemniaków wszystkie składniki łączymy i formujemy kluseczki a'la śląskie lub w kształcie kopytek.
Moja córka z apetytem zajadał się kluseczkami ze śmietaną.
Można podawać z sosem lub z owocami na słodko.