Pierogi z truskawkami.

Składniki:
- około 600 g mąki,
- woda,
- 1 łyżka oleju,
- szczypta soli
- około 500 g mrożonych truskawek,
- śmietana,
- cukier

Z mąki, wody, oleju i soli zagniatamy ciasto na pierogi, odstawiamy na 15 minut. Kawałek ciasta wałkujemy na duży placek i wykrawamy szklanką koła - trochę grubsze niż na zwykłe pierogi. Nastawiamy wodę w garnku, żeby od razu po ulepieniu pierwszej partii gotować. Lepimy pierogi wkładając zamrożoną 1 lub 2 truskawki. Pierogi wrzucamy na lekko osolony wrzątek i gotujemy od wypłynięcia około 3 minuty.
Śmietankę mieszamy z cukrem i polewamy ugotowane pierogi.