Surówka z kapusty kiszonej

- 1 kg kiszonej kapusty
- 1 duża marchewka
- pół cebuli
- sól, pieprz, cukier, kminek mielony
- 1 łyżeczka ketchupu
- 4-5 łyżek oleju lnianego lub słonecznikowego

Kapustę odciskamy i drobno kroimy, dodajemy startą marchewkę, pokrojoną cebule, przyprawy , ketchup i olej- dokładnie mieszamy. Surówkę przekładam do słoika i tak można kilka dni przechowywać w lodówce.