Zapiekany makaron z warzywami

Składniki:
- około 200 g makaronu
- 1 czerwona papryka,
- 2 małe cukinie,
- 1 cebula,
- puszka pomidorów,
- kawałek papryczki chili,
- 3 plastry sera żółtego,
- około 100 ml jogurtu greckiego,
- sól, pieprz, papryka słodka,oregano, bazylia, tymianek, maggi


Makaron ugotować. Na oleju smażymy cebulę, dodajemy pokrojoną w paski cukinię i paprykę, doprawiamy pieprzem, sporą ilością magii i ziołami. Smażymy do odparowania wody, dodajemy papryczkę chilli - ilość w zależności od ostrości jaką lubimy,następnie pomidory z puszki, dusimy około  minut. Do sosu dodajemy makaron i mieszamy. Ser żółty kroimy w kostkę, mieszamy z jogurtem i solą, zalewamy zapiekankę. Pieczemy około 
 minut w temp. 180 st C.




Komentarze