Surówka z kalarepy z gruszką

 Składniki:

- 1 kalarepa

- 1 marchewka

- pół gruszki

- garść natki pietruszki

- jasna część pora 

- łyżeczka soku z cytryny

- sól, pieprz

- 3 łyżki jogurtu greckiego

- 1 łyżka majonezu -  opcjonalnie 

Wykonanie:

1. Na tarce o dużych oczkach ścieram kalarepę i marchewkę, pora i natkę pietruszki drobno siekam.

2. Gruszkę ścieram na drobnych oczkach.

3. Wszystko mieszam, doprawiam sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Dodaję jogurt i majonez.